Приезжая в Нячанг, все, конечно, ожидают азиатской экзотики и вьетнамского колорита. И тот факт, что в городе есть достойные заведения, предлагающие кухню различных европейских стран, вызывает искреннее удивление.

Так почему бы не попробовать Европу в Азии? Хотя бы потому, что ни о каких санкциях в Нячанге, как и во всем Вьетнаме не слыхивали.

Если уж сыр, то настоящий, французский, и хамон будет именно таким, каким должен быть. Само собой –  свежие и сочные морепродукты в пицце «Маринара» или ризотто.

Есть в Нячанге и отличные рестораны греческой кухни, где порции щедрые, а рецепты будто взяты из поваренной книги коренной гречанки, бережно хранившей свои кулинарные секреты.

Даже настоящее швейцарское фондю можно попробовать оставаясь в пределах города.

Начнем же наше путешествие по ресторанам и кафе Европейского квартала.

Французская кухня в Нячанге

Если бы Амели Пулен оказалась в Нячанге, то вы наверняка застали ее за разбиванием сахарной корочки на десерте «крем-брюле» именно в ресторанчике Le Petit Bistro.

Приходя сюда, будто оказываешься в Париже: небольшие столики, уютная атмосфера, интерьер классического французского заведения.

Есть здесь и терраса на втором этаже, и веранда, которая выходит на тихую улочку.

Это кафе для романтических свиданий и тихих разговоров под аккомпанемент старых французских мелодий.

Обслуживание быстрое и внимательное. В Le Petit Bistro обширная винная карта. Стоит попробовать улиток по-бургундски (9 USD), мусс из утиной печени с Порто (5 USD) и многие другие блюда. Ужин на двоих обойдется примерно в 35 USD. Есть меню на русском языке.

Адрес Le Petit Bistro: 34 Tran Quang Khai, tel. 0583527201.

Совершенно другое настроение несет кафе Refuge: из центра города Нячанг вы попадаете во французское шале в горах. Отличное место для посиделок с друзьями.

Очень рекомендуем попробовать «La grolle» (4,5 USD) – напиток на основе кофе, пряностей и алкоголя, налитый в своеобразный глиняный чайничек с множеством носиков.

А еще здесь отличные блинчики по-французски с различными начинками (цена от 1,5 до 5 USD).

Ужин на двоих здесь обойдется в среднем в 20 USD.

Адрес кафе Refuge: 148 Hung Vuong, tel. 1228087532.

Немецкая кухня в Нячанге

Если пройти немного в переулки между второй и третьей линией Европейского квартала Нячанга, то вы увидите вывеску с персонажами известного всем с детства мультфильма про бременских музыкантов.

Это ресторан Haus Bremen. Хозяин – немец Dieter и его супруга Hang отлично готовят и всегда рады гостям.

Особенно здесь хороши гуляш (9 USD) и настоящая рулька к пиву (12 USD). Порции очень щедрые.

Трапезу гармонично дополнит настоящее немецкое пиво Hofbraeu – светлое или темное на ваш выбор.

Адрес ресторана Haus Bremen: 24/9C Hung Vuong, tel. 126 733 5156.

Испанская кухня в Нячанге

В ресторане La Mancha  можно окунуться в атмосферу Испании в самом центре Нячанга. Настоящая паэлья и сангрия.

Каждый вечер здесь играет живая музыка и дают мастер-класс по зажигательным латинским танцам.

Персонал говорит по-русски, средний чек – около 40 USD за ужин на двоих.

Ресторан также предлагает завтраки с 7:00 до 12:00 (5 USD) и обеды с 12:00 до 17:00 (6 USD).

Адрес ресторана La Mancha: 17 Biet Thu, tel. 935746190; 583527978.

Итальянская кухня в Нячанге

Итальянская кухня пользуется заслуженной популярностью по всему миру.

В городе Нячанг те или иные вариации на тему традиционный рецептов солнечной Италии можно найти во многих кафе и ресторанах.

Но есть пара мест, которые заслуживают вашего более пристального внимания.

Одно из них – небольшой семейные ресторанчик Da Fernando. Сам хозяин – итальянец Фернандо, частенько встречает посетителей.

Меню небольшое, но каждое блюдо в нем действительно сделано по традиционным итальянским кулинарным рецептам.

Здесь можно отлично провести время, наслаждаясь ризотто с морепродуктами (9 USD) или фирменной закуской от шеф-повара с сочными помидорами и ароматными сардинами (4 USD).

Интерьер скромный, но пронизан очарованием, а тихая итальянская музыка отлично сопровождает прием пищи.

Есть меню на русском языке, средний чек за ужин на двоих – 20 USD.

Адрес Da Fernando: 96 Nguyen Thien Thuat Street, tel. 058 528034.

Другое итальянское кафе принадлежит другу Фернандо – Карло. Оно так и называется – Carlo’s. Это самая настоящая пиццерия с огромной печью.

Пиццу готовят при вас. Цены начинаются от 4,5 USD за пиццу. Особенно рекомендуем фирменную пиццу Carlo’s (8 USD).

Если вы берете заказ с собой, то предоставляется скидка 10%.

Адрес Carlo’s: 34 Nguyen Thien Thuat Street, tel. 01218500325.

Швейцарская кухня в Нячанге

Удивительно, но в Нячанге можно найти даже швейцарскую кухню. Рестораном La Casserole владеет жизнерадостный и гостеприимный швейцарец Hugo, который уже более 20 лет живет в Азии.

Здесь можно попробовать настоящий традиционный швейцарский сыр Раклетт (13 USD) и фондю (17 USD).

Каждый первый понедельник месяца в этом ресторане проходит сбор «Швейцарского клуба Нячанга», а уж если сами швейцарцы с удовольствием едят здесь, то сомневаться в качестве и аутентичности кухни не приходится.

Иногда можно попасть на выступление музыкальных групп.

Адрес ресторана La Casserole: 36 Biet Thu, tel. 0125 771 7173.

Греческая кухня в Нячанге

Есть что-то общее в менталитете греков и вьетнамцев: размеренность, приверженность традициям, любовь в дневному отдыху и сытной еде. Неудивительно, что в городе Нячанг есть два ресторана, предлагающих греческую кухню.

Оба они пользуются заслуженной популярностью (о столике на вечер лучше позаботиться заранее – бывают очереди). Но оба имеют свои отличительные черты – у каждого своя «изюминка».

В ресторане Mix часто можно встретить греков – хозяев. Они рады перекинуться парой фраз с гостями. Но славен ресторан своими огромными миксами.

Такое блюдо можно смело заказывать на двоих, а с некоторыми вариантами и четверо гостей справляются с трудом.

Например, фирменный микс Mix – это огромный поднос, на котором есть и морепродукты и курица и различные виды мяса, в том числе баранина, овощи, греческий хлеб и несколько соусов на любой вкус.

Стоит это удовольствие 26 USD. Есть Миксы поменьше (22 USD), которыми вдоволь наедятся два человека, да еще и часть попросят завернуть с собой.

Адрес ресторана Mix: 77 Hung Vuong ,  tel. 1659679197.

Другое заведение, предлагающее греческую кухню в Нячанге – Pita GR Restaurant. Если вы хотите здесь поужинать, то лучше закажите столик заранее, русскоговорящая хостесс с удовольствием вам поможет.

Первое, что подкупает в этом ресторане – открытая кухня. Вы можете видеть что, из каких продуктов и в каких условиях здесь готовят.

Меню включает в себя традиционные греческие блюда – мусака (5 USD), греческая пита с различными видами мяса (2,5 USD), морепродукты, приготовленные в средиземноморском стиле. Порции большие.

Еще здесь подают легкую сангрию с арбузным соком – отлично освежает в жару.

Интерьер уютный и занятный, шустрый бесплатный wi-fi, а в конце трапезы вам обязательно подадут десерт-комплимент.

Адрес Pita GR Restaurant: 7G/3 Hung Vuong, tel. 0162 770 6852.

Как видите, ресторанная культура в городе Нячанг весьма разнообразна и каждый найдет что-то для себя.

Дядя Ваня желает вам приятного аппетита и новых гастрономических открытий.